Ingredientes
0 ración/es
- 1 PIÑA GRANDE MADURA
- 250 LECHE NORMAL Y 250 LECHE CONDENSADA
- 2 yemas
- 2 CLARAS
- UNA cucharadita de miel
- MEDIA cucharadita de vainilla
- AZUCAR MORENO
- 3 cucharadas de, AZÚCAR GLASS
- UN chorrito de ron
- colorante
- 35 ó 40 gr. DE MAICENA
-
6
15min
Preparación 15minTiempo de horneado -
7Preparación
-
8
-
Receta creada para
TM 31
-
-
9
La preparación de la receta
PARTIR LA PIÑA Y QUITARLE LA PULPA,DESECHAR EL TRONCO CENTRAL
MARIPOSA,MONTAR LAS CLARAS CON UNA PIZCA DE SAL Y COLORANTE,4 MINUTOS,VEL.3 1/5,AL FINAL AÑADIR EL AZÚCAR GLASS,RESERVAR EN MANGA PASTELERA
MARIPOSA, HACER LA CREMA CON LOS DOS TIPOS DE LECHE,MAICENA,YEMAS,RON,VAINILLA Y MIEL.10 MIN. 100º, VEL.2
QUITAR LA MARIPOSA Y ECHAR LA PULPA,TRITURAR 30 SEG. VEL 6 HASTA QUE QUEDE UNA CREMA FINA.
RELLENAR LA PIÑA, Y ADORNAR CON LA CLARA,ESPOLVOREAR CON AZÚCAR MORENO Y QUEMAR CON SOPLETE.
SEPUEDE COMER BIEN FRÍA O HELADA
Accesorios
-
Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Añadir un comentariogracias otra vez sara, esta
gracias otra vez sara, esta si no tienes soplete con un poco de caramelo está tb muy rica,un besin,y si la congelas,sacala un buenrato antes del congelador, a mi como mas me gusta es muy feia pero no congelada
Que pinta!!! Votadisima!!!
Que pinta!!! Votadisima!!! Cada día me sorprendes más con tus recetas... me encantan todas!!!
vale gracias asi lo hare
vale gracias asi lo hare
rosa, no estaría mal, pero yo
rosa, no estaría mal, pero yo me inclino mas por el caramelo, piña con caramelo,ummmmm
marina si la vas a flambear
marina si la vas a flambear con ron no se lo heches a la crema que supongo que será muy fuerte, a ver si te arde el rabo de la piña,jejej ten cuidadinnn
yo tampoco tengo y he pensado
yo tampoco tengo y he pensado ponerle canela estara bien Ana?
Como no tengo soplete,
Como no tengo soplete, pensaba echar algún licor tipo ron y flambear ¿que opinas? ¿quedaría similar?
Gracias
pues ala, ala, a ver si les
pues ala, ala, a ver si les gusta a tus niños,jejej
Ya he comprado la piña para
Ya he comprado la piña para hacersela hoy a mis niños, jajajaja
loli, gracias, la he hecho en
loli, gracias, la he hecho en un pis pas,ya me cuentas si te gusta, vale? un besin
gracias maribbel, pues es de
gracias maribbel, pues es de lo mas sencillo, para un dia con prisas, y ahora como están tan ricas,espero que te guste, un besin
que bonita
ole,ole ana que pinta tiene esta piña,sin duda la hago en cuanto pueda,tienes mi voto y a mis favoritos sin falta jajja
un beset
hola la presentacion muy
hola la presentacion muy buena y tiene que estar buenisima votada
GRACIAS CARMENARANDA, SE ME
GRACIAS CARMENARANDA, SE ME HABIA OLVIDADO PONER LA MAIZENA, ME CHACHIS Y UNA CHICA YA LA HA HECHO,LO SIENTOOOO
gracias chuchi no es muy
gracias chuchi no es muy laigt pero de vez en cuando,jajaj
Vaya chulada de piña, es una
Vaya chulada de piña, es una de mis frutas preferidas, votada y a favoritos
Hola Ana, me encanta la piña
:O Hola Ana, me encanta la piña y ahora que viene el buen tiempo, viene muy bien fría o helada, esta votada. Un besito.
puedes usar cualquiera de las
puedes usar cualquiera de las dos, es para darle un toque de sabor a vainilla, que a la piña le va muy bien,gracias y espero que te guste, un besín
MMm votada que bonita y rica!
MMm votada que bonita y rica! me la apunto para otro dia de fiesta, besito
pues no lo sé,yo cuando lo
pues no lo sé,yo cuando lo compre hace ya años era el profesional,carisimo,pero ahora he visto muchos, pq se han puesto de moda, y tiene buena pinta, por 25 euros ya los he visto aunque el mio me costo 60, eso por quererlo todo nada mas que sale, supongo que valdrá igual uno de los de ahora, es un mechero gigante y ya está,jajajagracias y espero que te guste
gracias olguchi,es fácil y
gracias olguchi,es fácil y rica, ya me cuentas si la haces,un besin
ana que casualidad tengo una
ana que casualidad tengo una piña y tambien soplete cuando dices vainilla a que te refieres vaina, azucar avainillado, o al liquido
Ana, me encanta esta receta
Ana, me encanta esta receta tan fresquita para el verano.
En cuanto tenga la menor oportunidad, la hago seguro.
Te la valoro, porque todas las recetas que he hecho tuyas han salido buenísimas y ésta me dá que también.
Un besito
Oye, no tengo soplete, qué es lo que debe tener un soplete medianamente bueno???
Espectacular como
Espectacular como siempre.Votada
vale anuchy, gracias y ya me
vale anuchy, gracias y ya me cuentas si os ha gustado,un besín
ja,ja como la conoces ya, es
ja,ja como la conoces ya, es que como come la tia, con eso de que está creciendo muy deprisa, jajaj,tranqui que cuando vengas te hago otra para ti sola,jajaj
ana sevilla escribio:
esta por supuesto que la
esta por supuesto que la hago, y sin ir mas lejos este fin de semana que tengo invitados, votada y ya te cuento,gracias
JA,JA QUE GRACIOSA, PUES
JA,JA QUE GRACIOSA, PUES HAZLA PQ ES SÚPER FÁCIL Y REFRESCANTE PARA EL VERANITO,GRACIAS Y UN BESÍN
JE,JE,SI GLORIA ESTA es la
JE,JE,SI GLORIA ESTA es la QUE NO ME DIÓ TIEMPO A HACER, Y COMO ESTABA YA MADURITA NO HE TENIDO OTRA QUE HACERLA HOY,JO CON LAS DIETAS, YO TB ME HE PUESTO UN POCO POR LO DEL FINDE,PERO LA PIENSO PROBAR PQ BABEABA CUANDO LA HACÍA,JAJAJAJ YA SABES, PARA EL ARCÓN QUE FUE DE CABEZA,JAJAJ
JA,JA VANESSA, LA TH YO CREO
JA,JA VANESSA, LA TH YO CREO Q TRITURA PIEDRAS, VALE PARA TODO,YO ME COMPRÉ OTRA LA SEMANA PASADA POR ESO, PQ NO DABA A VASTO, AHORA LAS TENGO FUNCIONANDO A LA VEZ, NOS VAMOS A TENER QUE SALIR DE CASA,JAJAJAJ,GRACIAS Y ESPERO QUE TE GUSTE, PQ ES MUY FÁCIL,TB PODÉIS SUSTITUIR LA CLARA POR NATA MONTADA Y QUEDA SUPER RICA,UN BESIN
JA,JA VANESSA, LA TH YO CREO
JA,JA VANESSA, LA TH YO CREO Q TRITURA PIEDRAS, VALE PARA TODO,YO ME COMPRÉ OTRA LA SEMANA PASADA POR ESO, PQ NO DABA A VASTO, AHORA LAS TENGO FUNCIONANDO A LA VEZ, NOS VAMOS A TENER QUE SALIR DE CASA,JAJAJAJ,GRACIAS Y ESPERO QUE TE GUSTE, PQ ES MUY FÁCIL,TB PODÉIS SUSTITUIR LA CLARA POR NATA MONTADA Y QUEDA SUPER RICA,UN BESIN
Esta piña que es la que me
Esta piña que es la que me perdí yo?, por dios, que pena, tiene que estar riquísima, pues nada, la tendré que hacer aquí, para que se la coman los demás, pues yo me he puesto a dieta, valoradisima, un besiño
!!! PRECIOSA ¡¡¡
Vaya postre, bueno bueno y que presentacion, chica yo no se como das a vasto y yo cualquier dia me cargo la maquina a la pobre no la dejo descansar, pero con artistas como tu es imposible, ajajajajaj.
Que hermosura de piña
Ana esto noson recetas,son obras de arte, que pasada esta preciosa estapiña.
Te mereces unvotazo
un abrazo marga y no dejes de colgar estas maravillas