Ingredientes
10 ración/es
- 5 peras conferencia
- Masa:
- 350 gr. harina
- 130 gr. mantequilla
- 70 gr. agua
- 8 gr. azúcar avainillado
- 1 cucharadita levadura, polvo
- Crema:
- 300 gr. leche semi
- 200 gr. nata 18%m.g.
- 120 gr. azúcar
- 1 huevo
- 50 gr. harina maiz
- 1 pizca canela en polvo
- Espolvorear:
- azúcar moreno
- Pincelar: Mermelada al gusto
- Az
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6
48min
Preparación 8minTiempo de horneado -
7Preparación
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8
-
Receta creada para
TM 31
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-
9
La preparación de la receta
Masa: Poner todos los ingredientes de la masa en el vaso y programar 15 segundos velocidad 6.
Extender en molde para horno con ayuda del cubilete. Seguidamente le ponemos el relleno.
Relleno: Añadir todos los ingredientes al vaso y programar 7 minutos 90º V4. Volcar sobre masa quebrada.
Pelar las peras y laminarlas como nos guste, colocar sobre el relleno y espolvorear de azúcar moreno.
Precalentar el horno a 180º y hornear 35/40 minutos.
Accesorios
-
Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Añadir un comentarioBuenisima! Me ha encantado
Buenisima! Me ha encantado
gracias
vicpeca70, besos.
Trestorres
Me parece bien
hay que improvisar. Gracias y besos perlitaja.
Trestorres
Pandy,
pues sí, es una manera de comer fruta al que le guste poco. Te animo a probarla. Gracias y besos.
Trestorres
que pinta... Un día de estos
que pinta... Un día de estos la preparo seguro. Besitos
me encanta
hola guapa, hice tu receta pero como no tenia nata, puse una crema pastelera basica, tengo que decir que este pastel me encanta, la pera le da un toque buenisimo, gracias por tus recetas y tu tiempo, besitossss
BUENA IDEA PARA COMER FRUTA
BUENA IDEA COMO POSTRE PARA APROVECHAR Y COMER ALGO DE FRUTA. SALUDOS TRESTORRES.