3
  • thumbnail image 1
Imprimir o descargar
[X]

Imprimir o descargar

TORTAS FRITAS


Imprimir:
4

Ingredientes

  • 550 GR DE HARINA DE FUERZA
  • 200 GR DE ACEITE DE OLIVA
  • 110 ML DE MANZANILLA (VINO BLANCO)
  • 20 ML DE LICOR DE ANÍS
  • 1 CASCARA DE NARANJA
  • 1 CASCARA DE LIMÓN
  • 2 cucharadaSOPERA DE ANÍS EN GRANO
  • 3 clavos
  • 1/2 palo de canela
  • 1 cucharada de canela molida
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de clavo molido
  • ALMIBAR.
  • 700 GR DE AZÚCAR
  • 500 ML DE AGUA
  • 1/2 palo de canela
  • ACEITE PARA FREIR LAS TORTAS
  • 6
  • 7
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
5

La preparación de la receta

  1. ALMIBAR.-

    VERTER TODOS LOS INGREDIENTES EN EL Vaso cerrado Y PROGRAMAR 25 MINUTOS TEMPERATURA VAROMA,VELOCIDAD 2.

    RESERVAR

    INTRODUCIR EN EL Vaso cerrado EL ACEITE,LA CASCARA DE NARANJA,LA CASCARA DE LIMÓN,

    EL ANIS EN GRANO,LOS CLAVOS Y LA CANELA EN RAMA.

    TODO ESTO 14 MINUTOS TEMPERATURA VAROMA VELOCIDAD1.

           DEJAMOS ENFRIAR Y COLAR.RESERVANDO EL ACEITE EL RESTO PARA TIRAR.

    TEMPLADO EL ACEITE SE INTRODUCE EN EL Vaso cerrado,LE AÑADIMOS EL VINO Y EL ANÍS Y MEZCLAMOS 5 SEGUNDOS A VELOCIDAD4.

    SE LE AÑADE EL RESTO DE LOS INGREDIENTES.-LA HARINA,CANELA MOLIDA,CLAVO MOLIDO,SAL.

    AMASAR A VELOCIDAD ESPIGA 2 MINUTOS.

    ESTA MEZCLA SE DEJA REPOSAR UNAS 4 HORAS

    CUANDO HAYA REPOSADO AMASAR CON UN RODILLO,CORTAR Y FREIR.

    CUANDO ESTEN FRITAS Y AUN CALIENTES PASAR POR EL ALMIBAR .

10

Accesorios

  • Espátula
    Espátula
    comprar ahora
  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
    comprar ahora
11

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

A otros usuarios también les gustó...


Comentarios

Añadir un comentario
  • FELICES FIESTAS  

    escrito por carmen-sanlucar en 22 diciembre 2010 - 16:01.

    FELICES FIESTAS

     

    carmen-sanlucar

     

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Hola Carmen, que ricas estas

    escrito por iges en 4 diciembre 2010 - 23:27.

    Hola Carmen, que ricas estas tortas,me la guardo para hacerlas en estas fiestas, y votada 2 veces.

    Un saludo

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Muy ricas, y que pinta, te

    escrito por carmenaranda en 4 diciembre 2010 - 23:14.

    Cooking 9 Muy ricas, y que pinta, te doy mi voto para el concurso, y mucha suerte. Besitos.

    Entrar o registro para publicar comentarios