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Papilla de verduras y ternera


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Ingredientes

8 ración/es

  • Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden:
  • 100 g. de puerro
  • 100 g. de zanahoria
  • 120 g. de patatas
  • 100 g. de calabacín
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • 100 g de ternera, en trozos
  • 100 g de judías verdes frescas, o congeladas
  • 100 g. de guisantes
  • 50 g. de acelgas
  • 200 g. de agua
  • 6
    1h 0min
    Preparación 1h 0min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. se pelan, lavan las verduras en trozos medianos y regulares

    Ponga en el Vaso cerrado el puerro, las zanahorias, la patatas y el calabacín. Programe 6 segundos velocidad 4. Se añade el aceite se programan 8 minutos, 100º, velocidad 1

    Se incorpora la carne, las judías, los guisantes y las acelgas sin la parte blanca y se rehogan 3 minutos, 100º,  velocidad 1. Se añade el agua. Programe 30 minutos, 100º, velocidad 1

    Despues de este tiempo titure 1 minuto en velocidad 5 y 3 minutos en velocidad 9, para que el puré quede muy fino.

    Un consejo, a mi hijo le incorporé las judìas y las acelgas des pues de unos días, ya que tienen un sabor algo más fuerte. Y la ternera se puede sustituir por pollo. son 8 potitos de 125g.

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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Buenísima!!!...

    escrito por l_ntonia en 20 julio 2020 - 16:55.

    Buenísima!!!

    Sale con mucho sabor y a mí peque le ha encantado!

    A seguir cocinando!!!

    Mil gracias por la contribución!!!

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  • Buenísima!!! La he quitado de

    escrito por Vero_y_Juan en 23 enero 2016 - 13:48.

    Buenísima!!! La he quitado de en medio porque si no me lo como yo!! jajajajajaja

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  • Muy rica la receta! Se la

    escrito por kathaysa en 27 julio 2013 - 15:53.

    Muy rica la receta! Se la acabo de dar a mi niña y le ha encantado, he cambiado los guisantes y acelga por calabaza que a mi hija le encanta, y ha quedado genial, muy buena textura. Enhorabuena por la receta!

    Me la guardo en favoritos tmrc_emoticons.;)

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  • Buenas! Acabo de hacer esta

    escrito por Carol Lopez Garcia en 13 febrero 2012 - 17:52.

    Buenas! Acabo de hacer esta receta y a mi bebé le ha encantado. He de decir que la he variado un poco, no he añadido acelgas y en lugar de ternera he puesto pollo. Muchas gracias!

     

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  • Una duda!!

    escrito por casualplay en 22 julio 2011 - 12:04.

    Esta receta me gusta mucho. La he hecho varias veces y suelo cambiar algunas verduritas, pero siempre sale muy bien... sobre todo sabrosa; a mi peque le encanta.

    Sin embargo, aunque respeto los pesos de los ingredientes, no me sale nunca la cantidad que indica. Si son 8 potitos de 125g lo que pone, deberian salirme 4 potitos de 250g... pero sólo consigo sacar 2   tmrc_emoticons.~.

    ¿alguien podría aclararme a qué puede deber esto? ¿es normal? Gracias!!!

     

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  • Es muy completa.  La hago

    escrito por MLULU en 22 mayo 2011 - 19:17.

    Es muy completa.  La hago mañana mismo. Un beso.Love

    DONOSTIARRA

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  • Muy buena receta, a mi

    escrito por maruxamaru en 20 mayo 2011 - 15:48.

    Muy buena receta, a mi pequeña le encantó, aunque varié cosas que aún no puede comer!

    Muchas gracias tmrc_emoticons.;)

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  • ¡Qué receta más interesante!

    escrito por crous en 8 abril 2011 - 22:42.

    ¡Qué receta más interesante! Me ha gustado mucho. Tomo nota. Cooking 7

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  • Acabo de hacer esta receta,

    escrito por paulalmudena en 15 febrero 2011 - 12:59.

    Cooking 6 Acabo de hacer esta receta, espero que le guste a mi peque.

    La verdad es que a mi la textura y el sabor me han encantado....muchas gracias de parte de todas la mamás.

     

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  • Uf!, que recuerdos me traen

    escrito por PILARLUCIA en 15 febrero 2011 - 12:58.

    Cooking 7

    Uf!, que recuerdos me traen estas papillas, y además están super buenas (para los niños, para los mayores, con una pizca de sal.....ricas, ricas)y nutritivas...

    Besos y valorada

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  • Está de muerte, yo la varío

    escrito por pilarreyes en 15 febrero 2011 - 12:20.

    Está de muerte, yo la varío un poco cambiando el puerro por cebolla, añado calabaza y quito las acelgas que dan muchos gases a los bebes, a mi hijo de 6 meses le encanta.

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  • Pures

    escrito por elisires en 26 septiembre 2010 - 17:32.

    Muchas gracias por esta receta, me vendra muy bien para mi niña. Saludos

    Votada

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  • esta receta me gusta para

    escrito por anuchy en 12 mayo 2010 - 10:53.

    esta receta me gusta para hacérsela a mi niño votada y saludos

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