Ingredientes
6 persona/s
- MASA:
- 50 g aceite
- 50 g manteca de cerdo
- 100 g agua
- 20 g de levadura prensada
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de, azucar
- 300 g de harina
- PARA CUBRIR:
- 100 g cebolla
- 100 g pimiento verde
- 100 g pimiento rojo
- 100 g de, calabacin
- 50 g aceite, oliva
- 1 cucharada pimenton
- 2 cucharaditas de sal
-
6
22min
Preparación 2minTiempo de horneado -
7Preparación
-
8
-
Receta creada para
TM 31
-
La preparación de la receta
Poner en el vaso los ingredientes de la masa menos levadura, harina y sal. Programar 1 minutos 40º C velocidad 2.Añadir el resto de ingredientes de la masa y programar 20 segundos velocidad 6. Estirar la masa muy fina.Hacer la cobertura, poner todos los ingredientes y trocear 6 segundos velocidad 3 y medio.Cubrir la masa con las verduras y dejar en reposo unos minutos. Precalentar el horno y hornear a 225º C durante 20 minutos aproximadamente.
Accesorios
-
Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Comentarios
Añadir un comentarioHola! Me gustaría probar esta receta pero: - soy...
Hola! Me gustaría probar esta receta pero: - soy intolerante al gluten por lo que intentaría hacerla con harina de trigo sarraceno, alguna la ha probado?- la manteca de cerdo se puede sustituir por más cantidad de aceite de oliva?Gracias!!
Raquek escribio: SE PUEDE
MANTEQUILLA
SE PUEDE UTILIZAR MANTEQUILLA EN VEZ DE MANTECA DE CERDO?
está buenísima, a pesar de
está buenísima, a pesar de que se me ha ido la mano y he triturado demasiado la verdurita y he tenido que cambiar la manteca por margarina. votada y a favoritas
en el horno
Hola!!! la tengo en el horno ahora mismo, así que ya te contaré. Pero tiene una pinta estupenda!! Felicidades, te doy mi voto y a recetas favoritas.
Rosanna
en el horno
Hola!!! la tengo en el horno ahora mismo, así que ya te contaré. Pero tiene una pinta estupenda!! Felicidades, te doy mi voto y a recetas favoritas.
Rosanna
coca de verdura
esta de muerte aunque la proxima vez triturare menos la verdura sale demasiado picada para mi gusto
coca de verdura
esta de muerte aunque la proxima vez triturare menos la verdura sale demasiado picada para mi gusto
coca de verdura
esta de muerte aunque la proxima vez triturare menos la verdura sale demasiado picada para mi gusto
coca de verdura
esta de muerte aunque la proxima vez triturare menos la verdura sale demasiado picada para mi gusto
GRACIAS POR LA RECETA!
Gracias guapa por la coca, mañana viene mi suegra a comer y sé que le encantan las cocas de verdura. Le recuerdan su tierra. Ya te diré que le parece. La votaré con el máximo
Muacksss
Gracias, Rayo
la haré tal y como dice la receta, tiene muy buena pinta y la voto. Besos
hola chicas muchas gracias a
hola chicas muchas gracias a todas por vuestros votos, y lissette, siento decirte que si sustituyes la manteca por aceite no conseguiras esa textura hojaldrada tipica de la coca que es lo que la diferencia de una pizza, y la hace rica y especial. Pero si no puedes tomarla, sustituyela, no lo he probado pero creo que será como una masa de pizza. Ya me cuentas, saludossssssss
muy buena Rayo yo tambien te
muy buena Rayo yo tambien te voto con 5 estrellitas
a esta coca no hay pizza que
a esta coca no hay pizza que la supere a mi casa directa
la manteca de cerdo
la manteca de cerdo se puede sustituir por aceite de oliva? muchas gracias
muchas gracias Gloria, ¿tu
muchas gracias Gloria, ¿tu tambien sufres en "silencio" las consecuencias del duende? jajaja!! bueno , aqui no se sufre en silencio, se empieza a sufrir a gritos porque ya no nos callamos. Anda ya!! Muchos besos.
Vamos allá, votaré con 5
Vamos allá, votaré con 5 estrellitas para contrarestar , coca buena , votacion buena, , un besiño
eso,eso,loli, a seguir
eso,eso,loli, a seguir cocinando y publicando que es lo que les j,uy, que me he ido a la pantoja, lo que nos gusta, jajaj,anda que no
y que lo digas ana, el
y que lo digas ana, el duende a lo suyo y nosotras a colgar recetillas, jejeje como dice mi padre a ver quien se cansa antes. Un beso guapetona!!!
gracias a todas chicas, me
gracias a todas chicas, me alegro que os guste, yo tambien la hago y a mi familia le gusta mucho. Saludos a todassssssss
esta la he hecho yo, o al
esta la he hecho yo, o al menos parecida, y sale riquisima, un besito y votada pq asi comen verduras y no se enteran,jeje y sigue el duendeeeee,jajaj
pintaza de coca ,tiene que
pintaza de coca ,tiene que estar muy rica con tanta verdura.votada t a favoritos .saludos.
HOLA RAYO , YO TAMBIEN HAGO
HOLA RAYO , YO TAMBIEN HAGO MUCHO ESTA COCA Y EN CASA LES GUSTA A TODOS MUCHO , YO TAMBIEN LE PONGO 100 GRAMOS DE BERENGENAS ADEMAS DE LOS OTROS INGREDIENTES Y LE VA MUY BIEN UN BESITOS A TODASSSSS
Otra receta que te voto y que
Otra receta que te voto y que me llevo! jajajaja de verdad, qué delicias que tienes! la masa tiene una pinta increíble!!!
gracias de nuevo!
Hola Rayo, he probado tu coca
Hola Rayo,
he probado tu coca y para mi gusto queda demasiado aceitosa con 100 mg de aceite del relleno, la 2ª vez le puse sólo 25 mg y mucho mejor. La masa buenísima. Gracias por la recetita.
Gracias rayo.
Gracias rayo.
exactamente, la verdura va en
exactamente, la verdura va en crudo, ya se cocina en el horno.
¿La verdura va en crudo?
Estoy viendo la receta y me da la sensación de que le falta algo.¿La cobertura va en crudo?.¿no se le hace ningún refrito para luego añadirla a la masa?.Gracias