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ensalada tabulé

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¡Voy a cocinar esto!
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Ingredientes

6 persona/s

  • .cuccus:
  • 300 gr de cuscús
  • 1 cucharadita de sal
  • 30 gr de aceite de oliva virgen extra
  • 600 gr de agua
  • hierbas aromaticas:
  • 2 dientes de ajo perejil cebollino 1 cucharadita de zumo de limón
  • vinagreta:
  • 50 gr de zumo de limón
  • 50 gr de aceite de oliva virgen extra
  • 25 gr de pimiento rojo
  • 25 gr de pimiento verde
  • 40 gr de cebolleta
  • 75 gr de aceitunas negras deshuesadas
  • 1/2 cucharadita de cominos, en polvo
  • pimienta blanca recien molida
  • sal
  • 2 tomates maduros, cortados en dados
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  • 6
    15min
    Preparación 15min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. ponga el cuscús en un vol con la sal y el aceite remueva bien con la espatula y cubrir con 300 gr de agua deje reposar 5 min

    mientras tanto ponga en el vaso los 300 gr de agua restantes y programar 5 min temp  varoma velo 1.

    poner el cuscús en el recipiente varoma taparlo y colocarlo en su posicion programar 10 min varoma velo1. retirar el cuscús a un vol moviendolo con un tenedor para separar los granos apelmazados y en friar en la nevera

    troceamos las hierbas aromaticas poniendo los ajos en el vaso y troceamos 4 seg velo 7.

    añadimos el perejil el cebollino programar 4 seg velo 7. retiramos aun bol y lo rociamos con la cucharadita de limón

    poner los ingredientes de la vinagreta en el vaso menos los tomates y trocear 5 seg vel 4.

    mezclar el cuscús con las hierbas aromaticas el tomate y la vinagreta reservar en la nevera

    se le puede añadir pasas, atún, maiz etc.( yo le puse atún y pasas)

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Accesorios

  • Varoma
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  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

A otros usuarios también les gustó...

Comentarios

Añadir un comentario

  • Muuuy Buena!! Quizas un poco

    escrito por Nuria Granados en 10 agosto 2015 - 03:18.

    Muuuy Buena!!

    Quizas un poco picante para los niños por el ajo crudo, pero exquisita. Habia probado otras ensaladas de cuscus pero esta me ha sorprendido.

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  • Para mi esta receta es la

    escrito por joga en 15 julio 2014 - 14:34.

    Para mi esta receta es la mejor!! Increible!!

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  • Esta receta viene en el libro

    escrito por encarnavm en 2 abril 2012 - 00:49.

    Esta receta viene en el libro Simplemente Espectacular, yo la hice para una cena y a todos mis invitados les encantó, está muy rica y es facil y sana

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  • nugamo a mi me encanta esta

    escrito por alimel en 18 enero 2011 - 18:08.

    nugamo a mi me encanta esta ensalada y si los tiempos en este caso serian los mismos gracias

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  • ¡¡¡¡¡¡¡¡Que buena pinta!!!!!!!

    escrito por NUGAMO en 27 noviembre 2010 - 10:52.

    Hola buenos días, la receta es genial, yo la había hecho en otras ocasiones y el cus cus es mi delirio, lo único que en mi casa solo lo como yo, ¿me puedes decir si para una persona calculando más o menos las cantidas son los mismos tiempos?  Además esa presentación me encanta.

    Tienes mi voto por supuesto

    Saludos

    NuriaCooking 9

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  • Tu receta es fantástica no

    escrito por NASARO en 1 noviembre 2010 - 20:18.

    Love Tu receta es fantástica no paro de hacerla en casa, muchas gracias por ella.

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  • Alimel , esta no la habia

    escrito por cuinereta dolceta en 27 mayo 2010 - 01:49.

    Cooking 1 Alimel , esta no la habia visto...uuufff me encanta este plato, a favoritos de cabeza jejeje y votadisima claro!!!


    besitos y gracias por ponerla

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  • gracias isabel yo la he hecho

    escrito por alimel en 13 abril 2010 - 18:11.

    gracias isabel yo la he hecho unas tres veces o asi y nos gusta a todos el contraste del dulce de las pasas con el salado del resto sabe buenisimo este verano la hare a menudo seguro que si

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  • Si supieras lo que nos gusta

    escrito por Isabel Mª en 12 abril 2010 - 22:39.

    Si supieras lo que nos gusta esta receta en casa!!!


    La he hecho en infinidad de veces, y nunca con la thermomix.


    Varía un poco de la que yo hago, así que te la valoro y me la guardo porque voy a probar la tuya.


    Fresquita y buenísima para el verano (y para cualquier época)


    Un saludo

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