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Ingredientes
400 g
- 350 g azúcar
- 1 claras de huevo
- 1 cucharaditas zumo de limón
- 3 gotas colorante
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6
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7Preparación
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8
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Receta creada para
TM 31
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5
La preparación de la receta
Pulverice el azúcar programando 30 segundos, velocidad progresiva 5-10
Ponga todos los ingredientes restantes y programe 10 segundos, velocidad 6
Vierta la glasa sobre la tarta, bizcocho o plum cake y extienda con una espátula mojada en agua caliente. Deje reposar hasta que la glasa se seque (dos horas aproximadamente)
Sugerencia: Puede hacer el doble de glasa si va a cubrir una tarta, en ese caso pulverice el azúcar dos veces.
Si necesita varios colores, distribuya la glasa en varios recipientes, añada el colorante elegido en cada uno y mezcle.
Utilización: Sirve para cubrir tartas, pasteles, pastas, etc. Para hace dibujos, delimite el borde del dibujo elegido con boquilla fina y luego rellene con los diferentes colores de glasa.
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Accesorios
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Espátula
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