Elena Clavel
Ingredientes
- 350 g de patatas, peladas y cortadas como para tortilla(un poco mas gorditas)
- 1 cucharadita de sal
- 50 g de agua
- 50 g de aceite
- 2 huevos, cascados juntos en un plato ligeramente batidos.
- 30 g de, jamon serrano a trocitos
-
6
25min
Preparación 25minTiempo de horneado -
7
baja
Preparación -
8
-
Receta creada paraTM 31
-
-
9
La preparación de la receta
Antes de empezar, si no tienes el jamon serrano a trocitos, meterlo en el
"Vaso cerrado" y hacerlo a trocitos. El mio, como estaba en trozos duros, lo puse en vaso cerrado funcion turbo 2seg. 1. Pele y parta las patatas. Sale y reserve
2. Coloque la mariposa en las cuchillas, Vierta el agua y el aceite y programe 4 m, temperatura varoma, velocidad1.
3. Cuando acabe el tiempo programado, incorpore las patatas a través del bocal. Programe 15min, temperatura varoma,
"Giro inverso" velocidad 
"Velocidad cuchara" 4. cuando falten 10min, añadir por el bocal los trocitos de jamon. Si no quieres ponerle el jamon, habria que pasar directamente al siguiente paso.
5. Una vez finalizado el tiempo, añadir los huevos batidos y programar 1min, tª varoma,
"Giro inverso" , vel. "Velocidad cuchara" 6. Comprobar si estan al gusto. Si quieres que se cuajen un poco mas, dejar unos min en el vaso.
7. Volcar en una fuente y servir inmeditamente
Accesorios
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Añadir un comentarioSimplemente espectacular!!
Simplemente espectacular!!
Exquisita!!! Esta plato sale muy rico.
Exquisita!!! Esta plato sale muy rico.
Buenísima, a los niños les
Buenísima, a los niños les encanta. Un recurso muy bueno para la cena. También muy rica si sustituyes el jamón por chorizo o si le añades una salchichas a trocitos al mismo tiempo que el jamón.
Muchisimas gracias por la
Muchisimas gracias por la receta, pero tengo una pequeña duda, en vez de jamón podria agregarle chorizo,,?? Gracias Elena por tu receta. saludos
Elena, lo hice una vez y me
Elena, lo hice una vez y me quedó echo un puré de patatas. En que pude fallar??
Un saludo
SALE DE MUERTE! dejas con la
SALE DE MUERTE! dejas con la boca abierta a mas de uno!!!
Elena Clavel
SALE DE MUERTE! dejas con la
SALE DE MUERTE! dejas con la boca abierta a mas de uno!!!
Elena Clavel
SALE DE MUERTE! dejas con la
SALE DE MUERTE! dejas con la boca abierta a mas de uno!!!
Elena Clavel
los he hecho y...
los he hecho y... espectacular!!!!!
Muchisimas gracias por
Muchisimas gracias por compartir recetas son nueva thermomixera y me vienen muy bien vuestros consejos.
tienen que estar
tienen que estar buenisimos....
mari.
uy, que buena pinta deben
la probaré, gracias por la receta