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Revuelto de ajos tiernos, setas y jamón.

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Ingredientes

2 ración/es

Revuelto de ajos tiernos, setas y jamón.

  • 180 gramos setas variadas
  • 1/2 manojo ajos tiernos
  • 50 gramos Jamón serrano en tacos
  • 30 gramos aceite de oliva virgen extra
  • 2 unidades huevos L
  • 1 pellizco sal
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La preparación de la receta

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  1. Trocear setas: 3 segundos, velocidad 3.

    Añadir ajos tiernos cortados en trozos, el jamón serrano y el aceite de oliva.

    Programar: 10 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda Giro inverso, velocidad cuchara Velocidad cuchara.

    Cuando termine, colocar mariposa, añadir los huevos y la sal.

    Programar: 4 minutos, temperatura 100º, giro a la izquierda Giro inverso, velocidad 1.

    Verter en un plato y dejar reposar. Servir.

     

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Accesorios

  • Mariposa
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  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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