Ingredientes
- 250 g.de chocolate negro.
- 1/2 paquete de mantequilla, con sal.
- 5 cucharadassoperas de azúcar glas.
- 3 yemas, .
- 1 brick de nata de 200 ml.
- 1 paquete de galletas Digestive, de 250 g.
- 100 g de nueces, -reserva algunas para adornar-.
- 12 cerezas confitadas, - algunas más para adornar-.
- 2 cucharadassoperas de o de Brandy
- 2 cucharadasdel almíbar de las cerezas-.
- Un paquetede barquillos de canela con chocolate(del Ldl)
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7Preparación
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Receta creada para
TM 31
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La preparación de la receta
-Para hacer el azúcar glass; ponemos el azúcar en el vaso y trituramos a velocidad 8-9-10 durante unos 30 seg. y reservamos.
-Ponemos en el vaso(que este bien seco) el chocolate y la mantequilla y programamos 4 minutos, 50º al 3'5.
-Le añadimos el azúcar glas que tenemos reservada, las yemas y la nata sin montar, 2 minutos a velocidad 4
-Pasamos todo a una fuente.
-Añádele las galletas troceadas a mano, NO MOLIDAS, estrújalas, de una galleta pueden salirte una docena de trocitos.
- Picamos las nueces, reservamos las mejores para adornar y añádimos las demas.
- Agrégale las cerezas, sin escurrir partidas en cuatro. Añadimos algo del almíbar de las cerezas y el brandy.
-Mezcla bien, intenta que las galletas no se desmoronen demasiado.
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Coloca la mezcla en un molde, preferiblemente de silicona. Si
utilizaras otro molde, debes untarlo previamente con mantequilla.-Lo puedes adornar con almendras picadas, cerezas partidas por la mitad, nueces, adornitos de chocolate,etc
- Si no quieres ponerle mucho adorno, pásale un tenedor por toda la superficie antes de que se enfríe.- Guarda en el frigo como mínimo dos horas. (yo lo metí en el congelador para poderlo desmoldar mejor.
yo lo he decorado, una vez sacado el frigo, con trozos de nueces, y guindas y en el contorno barquillo de canela y chocolate (que sólo al contacto de chocolate con chocolate quedan pegados)
(mirad co que facilidad se desmolda)
Un trozo para él y otro para mí
Accesorios
-
Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Añadir un comentarioWaaaaaaala!!! Genial! Mañana lo llevo a la...
Waaaaaaala!!! Genial! Mañana lo llevo a la fiesta... Yo me encatgo del pastel
Gracias, guardo y cinco estrellas para ti!
toñi 64 escribio:SOLO CON
¡¡¡Pues claro que sí!!! es más fácil de lo que parece. Ya me contarás el resultado. Besos
Vayaaa, desde que vi la
Vayaaa, desde que vi la receta no paraba de mirarla y de decir que tenia que hacerla y asi fue... esta riquisimaaaaaaaa.....
VAYA PINTA MAS BUENA
SOLO CON MIRA SE TE HACE LA BOCA AGUA !!! ESO SI QUE ES ARTE !!! NO SE SI ME ATREVERE A HACERLA !!!
A VER SI ESTE FIN DE SEMANA ME LANZO !!
BESOS
Mistry, pues no dejes de
Mistry, pues no dejes de contarme ,cuando la hagas que tal te ha parecido de sabor y si te resultó dificil de hacer ¿vale?. Besos
TIENE MUY BUENA PINTA. LA PROBARE
QUE BUENA PINTA TIENE. LA PROBARA Y VOTADA POR SUPUESTO.
Pues mejor es su sabor, no
Pues mejor es su sabor, no dejes de hacerla y ya veras que cosa más rica; con ese toque crujiente. Besos
Ya me hubiera gustado ver tu
Ya me hubiera gustado ver tu tarta!!! seguro que tambien ha quedado muy bonita. Es bueno que cada uno le de su toke personal y que si alguno de los cambios que le has dado a la receta, no te ha gustado. Pues en la proxima que hagas la haces sin ese cambio introducido por tí. Y le haces una fotitooooooooooo y me la subes para ver tu decoración. Besos
Fácil y rica
La he hecho este finde y ha salido muy bien. Como no tenía cerezas en almíbar, eché unos arándanos deshidratados en el brandy y luego bañé la mezcla de galletas y chocolate con éste. También puse de adorno los que sobraron. No tenía tampoco nueces, así que sin nueces. Tampoco tenía tanto chocolate negro,así que con chocolate fondant (eso ha sido un fallo porque para nuestro gusto ha salido muy dulce) , pero te prometo que la próxima vez tendré todos los ingredientes preparados antes de empezar. Gracias
raquel beltran escribio:
Cuando te pongas mano a la tarta no dejes de enseñarmela, ya sabes le haces una foto y me la enseñas, que me encantará ver que tal te ha quedado.
Besos
Vicenta no dejes de
Vicenta no dejes de hacerla, que ya veras cuanto les gusta a los tuyos. Un besote tambien para tí
mhd escribio: HOLA SOY
Hola Mayte!! no dejes de hacerla, por que sé que te va a gustar y ya cuando la hagas vienes y me cuentas el resultado. Gracias por tus votos. Besos
increible, te ha quedado
increible, te ha quedado stupenda de verdad haber si compro un par de cosillas y me pongo manos a la tarta jajajjajajjaa
tiene muy buena pintay seguro
tiene muy buena pintay seguro que esta mucho mas rica y muy bonita votada un besote
HOLA SOY MAYTE.... ANOCHE
HOLA SOY MAYTE.... ANOCHE CUANDO VI ESTA PEDAZO DE TARTA ME ENTRARON GANAS DE HACERLA, ERA BASTANTE TARDE LA VERDAD,,,PERO ESTE FINDE ME PONGO MANOS A LA OBRA,,,KE COSA TAN RIKISIMA,,,Y KE BONITA TE HA SALIDO,,,,YA TE CONTARE COMO ME SALE LA MIA ....TE ENVIO MIS STRELLAS-----
Maricati la mantequilla es de
Maricati la mantequilla es de 250 g. por lo tanto debes ponerle sólo 125 gramos. Espero haberte ayudado, ya me contarás cuando la hagas Besos
perdona Ana pero cuando dices
perdona Ana pero cuando dices medio paquete de mantequilla a ¿ cual te refieres al grande o al pequeño ? gracias
maricati
pijoduegalindomar escribio:
Sólo Tienes que meterla en el frigo y la dejas que cuaje. A mi me gusta hacer los dulces con un día e antelación, pues estan mucho más buenos. Ya me contaras el resultado y si te surje alguna duda, vienes y me preguntas.
Besos
votada wapa!!!!! la pinta
votada wapa!!!!! la pinta deliciosa !!!! tengo q hacerla y ya te comentare q tal me ha salido. Saludos
necesita horno?
hola! tiene muy buena pinta y quería hacerla para el cumple de mis chicus, pero tengo una duda(quizá tonta), ahí va: la tarta se mete en el horno? o simplemente en el frigo? y se puede hacer de un dia para otro? por favor contestame porque me gustaría hacerla mañana, ya te contaré el resultado
Ana es tanta la tentación
Ana es tanta la tentación que te la comes a dos carrillos hasta el final....uuummm que rica!!! no dejes de hacerla. Besos
Ana,no la puedo votar otra
Ana,no la puedo votar otra vez porque ya la voté cuando la pusistes,que sino otra vez te daba las 5 *,con lo chocolatera que soy madre mía miedo me da hacerlaaaa!!!!!
Tomatete escribio: ¿De
Ademas que como lo hecho en casa no hay nada, ya que no tiene grasas perjudiciales, como lleva la bollería industrial que nos llenan las arterias de colesterol. Está buenisiiiiima, me alegro que te guste y gracias por tu voto.
Besos
¡¡¡¡¡¡¡¡¡Chica que artista
¡¡¡¡¡¡¡¡¡Chica que artista estas hecha !!!!!!!!
Es una tarta preciosisima y tiene que estar de MUERTE de buena
Esta me la apunto en favoritos y tienes mis 5 votos ,que digo 50, 100 como minimo
Muchas gracias guapa
Me alegra muchíiiisimo saber
Me alegra muchíiiisimo saber que te gustó, gracias por comentarlo y por tu voto
Besos, guapa
Eva al final me he animado a
Eva al final me he animado a subirla para poderla compartir con tod@s mis amig@s.
Me alegro de que te guste. Besos
Vaya tarta, que pinta tiene
Vaya tarta, que pinta tiene mas espectacular. Dan ganas de comersela enterita.Toitos mis votos pa ti. BESOS
Pero que super chula te ha
Pero que super chula te ha quedado....valoradiiisima
Besos
Que rica!!!!!
Vaya pinta tiene y que facil de hacer. Creo que no voy a poder resistir la tentación, el choco me pierde... y el brandi.......y comer..........en fin, que me pierdo yo solita. Bss. ya te cuento el resutado y por supuesto, maximo voto,jejejeje.
Mari algaba escribio: Valla
Esta realmente deliciosa...especial para los muy chocolateros, para fundirse en un bocado de autentico chocolate... uuuummmm!!! no dejes de hacerla....¿te la vas a perder su sabor?
Besos
Enhorabuena artista
Presentación de 10 y pinta estupenda, enhorabuena artista. Votada y añadida a mis favoritos.
¡¡ MADRE MÍA Q TARTA .!!
¡¡ MADRE MÍA Q TARTA .!! ESTA TARTA TENGO QUE HACERLA, PQ SE ME VAN LOS OJOS SÓLO DE MIRARLA. LOS BARQUILLOS ESOS TAN CHULOS DÓNDE LOS CONSIGO PQ NO LOS HABÍA VISTO ASÍ NUNCA. Y ALREDEDOR SE BAÑA TAMBIÉN CON CHOCOLATE NEGRO, NO ?? PIENSO HACERLA EL MARTES DE CARNAVAL Q TENGO ALMUERZO EN CASA, SEGURO Q ALUCINAN.
Irene, todo es ponerse y
Irene, todo es ponerse y gustarte la repostería y con esos dos ingredientes la tarta ya te sale sóla,
ya veras que bien te sale cuando te propongas hacerla. Besos
Cristina la operación bikini
Cristina la operación bikini la llevamos todas medio regular, pero un placer como este de vez en cuando tampoco está mal y despues un poco de ejercicio y ¡¡¡solucionado!!!
Besos
me encantan tus recetas y
me encantan tus recetas y el chocolate votada y a favoritos un besote grande
Pues Carmen que lastima que
Pues Carmen que lastima que no vivamos serca, Yo te invitaría acomer un buen trozo con un buen cafelito...¡¡¡Menuda meriendola!!!!
Besos
¡QUE PASAAAAADA!
La presentación es fabulosa, eres una artista!
DIOOOOOOOOOOOOOS MIOOOOOOOOOO!!!!
¿NO HAY 20 ESTRELLAS PARA VOTARLA? ARTISTAAAAAAAAAAAA!!!!!!
Riquisima
No se por donde empezaria yo a comermela, si por los barquillos o directamente por un trocito bien hermoso. jejeje.
Votadisima y a la saca!!
Ana
lasrecetasdealarablogspot.com
¿De verdad esto puede salir
¿De verdad esto puede salir de una cocina casera? Es increíble. Felicidades por este pedazo de resultado, ¡estará de escándalo, seguro! Votada y gracias por compartirla.
Majo Valencia
Luisa no sólo a los
Luisa no sólo a los peques...que yo se que a los mayores tambien les apasionan el chocolate, y esta tarta está pensada para tod@s es@s adictos a él. Gracias por tu voto.
Besos
que pasada de tarta ¡¡¡
es preciosa Ana y tiene que estar para chuparse los dedos. Enhorabuena por tu trabajo porque es de mucha calidad y originalidad. Ahí llevas mis 5 estrellitas. Un beso guapa
VEO QUE TE HAS ANIMADO A
VEO QUE TE HAS ANIMADO A SUBIR LA RECETA DE LA TARTA. FELICIDADES PORQUE ES PERFECTA. ¡QUÉ MÁS QUISIERAN EN MUCHAS PASTELERÍAS!. VOTADA CON EL MÁXIMO.
Valla pinta buena ke tiene tu
Valla pinta buena ke tiene tu tarta....mmmmmmmuuuuuuuuu......guardada para hacer......jijijiji
y botadisima. Felicidades por tus recetas guapa....
:) Jo Ana,que pasada de
Jo Ana,que pasada de tarta,intentaré hacerla pero nosé si sere capaz.votadísima gr cias por compartirla,un saludo
Gracias tú si que eres genial
Gracias tú si que eres genial y una buena compi
Ay que no vamos a llegar a
Ay que no vamos a llegar a este paso a la operacion bikini! estoy con las compañeras....immmmm-prezionante!
ummm quien la probara,que
ummm quien la probara,que rica y que presentacion sin duda alguna debe de ser exquisita y muy bonita .5 estrellitas y por que no hay mas si no seguro que te pondria mas.
gracias por enseñarnos estas fantasticas recetas.
carmen-sanlucar
Esta tarta es una delicia
Esta tarta es una delicia para los muy chocolateros!!!
Besos
Gracias Pili, tu siempre
Gracias Pili, tu siempre elogiando todo lo que subo, me alegro de que te guste.
Besos