Ingredientes
8 ración/es
- 150 g de chocolate blanco en trozos
- 500 g de nata (a temperatura ambiente)
- 250 g de leche (a temperatura ambiente)
- 130 g de azúcar
- 250 g de queso crema (tipo Philadelphia) a temperatura ambiente
- 1,5 sobres cuajada
- 1,5 paquetes de galletas María
- 150 g de sirope de chocolate (aprox.), (o de caramelo líquido)
- virutas de chocolate, (para decorar)
La preparación de la receta
Ponga el chocolate en el vaso y triture 10 seg/vel 7.
Añada la nata, la leche, el azúcar, el queso crema y la cuajada. Programe 9 min/100/vel 3.
Mientras se hace el relleno, ponga en un molde desmontable mediano una capa de galletas, rocíe con abundante sirope y vuelva a colocar otra capa de galletas, intercaladas de manera que tapen los huecos de las de abajo. Vuelva a rociar con el sirope y finalice con otra capa de galletas.
Cuando acabe el tiempo programado, compruebe que la crema tenga una textura como de miel (no tiene que estar muy líquida). De no ser así, programe 2 minutos más a la misma temperatura y velocidad.
Vierta la crema sobre las galletas, poco a poco al principio para que no suban. Decórela haciendo unos círculos de sirope y espolvoree con las virutas de chocolate. Deje reposar en el frigorífico de un día para otro. Desmolde y sirva.
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Accesorios
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Consejo
Se recomineda utilizar un molde desmontable (Ø 28 cm)
Comentarios
Añadir un comentarioCuántas capas de galleta lleva 3? Me he liado
Cuántas capas de galleta lleva 3? Me he liado
Solamente tengo un sobre de cuajada quedara bien??
Solamente tengo un sobre de cuajada quedara bien??
Está buenísima, en mi casa dicen que es la mejor...
Está buenísima, en mi casa dicen que es la mejor tarta que he hecho, y yo hago un montón.
Buenísima! He repetido varias veces y estoy...
Buenísima! He repetido varias veces y estoy deseando que llegue una ocasión especial para hacerla! Muy recomendable
Lean escribio:...
SALE MUY RICA
SALE MUY RICA
El queso es imprescindible? ...
El queso es imprescindible?
Puedo hacerla sin queso o cambiarlo por algo?
Esta muy buena
Esta muy buena
manquetamontar
manqueta:montar
sustituí el caramelo por
sustituí el caramelo por dulce de leche, y el cambio genial!! aconsejo mojar las galletas en leche o café, si añades un poco de ponche le da un buen toque. Mejor si añades los dos sobres de cuajada. Esta deliciosa, suave y nada empachosa.
Puedo sustituir la cuajada
Puedo sustituir la cuajada por flan o por gelatina neutra?
Super facil de hacer, rápida
Super facil de hacer, rápida y buenísima!
lo único que cambie fue la base de galletas enteras por una base de galletas trituradas. Utilicé nata de cocinar y leche semidesnatada y aún así salió riquísima
BU-E-Ni-Si-MAAAA!!! la he
BU-E-Ni-Si-MAAAA!!!
la he hecho para mi pareja que le encanta el chocolate blanco y le quería dar una sorpresa, la he preparado a las 4 de la tarde y quería dejarla para el siguiente dia, pero en cuanto la ha visto no se ha podido resistir y al final la hemos comido después de 4 horas en el frigo, estaba genial que ricaaaaaaaaaaaa!! Yo que ha sobrado para mañana que seguro aun esta mejor!! Ummmmmm!!
Hoy es mi cumpleaños y la he
Hoy es mi cumpleaños y la he llevado al trabajo y buenííísima! Ha volado!
Está superbuena y para nada
Está superbuena y para nada empalagosa. Vamos que sale perfecta.
Esta tarta tiene muy buena
Esta tarta tiene muy buena pinta"Vaso cerrado" "Vaso cerrado"
MUY RICAA SIEMPRE TRIUNFO
MUY RICAA SIEMPRE TRIUNFO CUANDO LLEVO ESTA TARTA MUY BUENA LA RECOMIENDO
BUENISIMA.....no se puede
BUENISIMA.....no se puede decir nada, solo hacerla y probarla!!!
JUAN CARLOS
Esta muy buena siempre la
Esta muy buena siempre la hago, pero prueba a hacer la base de galletas trituradas esta mas buena y luego meterla en el horno 10 minutos en vez de nevera, esta derechupete la galleta asi
Se me han subido las galletas
Se me han subido las galletas y no puedo bajarlas...espero k este igual d sabor
Muy rica. Riquísima y facil
Muy rica. Riquísima y facil de hacer. Solo tuve un pequeño problema, y fue que creo que eché el sirope cuando estaba la tarta aún caliente... Eso y que eché demasiado. Así que no veais como "chorreaba". Pero vamos, de sabor buenisima.
Buenisiiima en mi casa les
Buenisiiima en mi casa les encanto
La hemos hecho para el día de
La hemos hecho para el día de Navidad y esta buenísima, además de lo rápido ke se prepara.
he vuelto a hacer la tarta y
he vuelto a hacer la tarta y recomendaria dos cosillas, el sobre de cuajada se pueden echar los dos que sale igual que con uno y medio, las galletas yo las prefiero trituradas, porque estan se quedan mas dura y se suben, por otro lado yo siempre he metido la galleta triturada 10 minutos en el horno en vez del congelador como dice thermomix le da mejor sabor y mejor textura
de montar siempre y la leche
de montar siempre y la leche entera siempre tambien ,sino no salen los postres
La hice ayer para un grupo de
La hice ayer para un grupo de amigos y esta riquísima, a todos les encanto. Además es muy rápida de hacer. Yo utilice nata de montar.
Un saludo
Hola, normalmente para los
Hola, normalmente para los postres es la de montar.
hola vaya pinta que tiene
hola
vaya pinta que tiene pero tengo una duda, la nata es de cocinar o para montar
gracias, un saludo
hola vaya pinta que tiene
hola
vaya pinta que tiene pero tengo una duda, la nata es de cocinar o para montar
gracias, un saludo