RECETA DE THERMOMIX ®
Ingredientes
0 ración/es
- 10 yemas
- 360 GR DE AZÚCAR
- 100 GR DE ZUMO DE NARANJA
- PIÑONES (AL GUSTO)
- CARAMELO LIQUIDO
- 400 GR DE NATA
- 100 GR DE LECHE
- 150 GR DE PHILADELPHIA
- 1 sobre de cuajada
- RODAJAS DE NARANJA
-
6
1h 19min
Preparación 1h 19minTiempo de horneado -
7Preparación
-
8
-
Receta creada para
TM 31
-
-
9
La preparación de la receta
ZUMO Y 240 GR DE AZUCAR 9 MIN.VAROMA, VEL.2 DEJAR ENFRIAR
PONER MARIPOSA Y LAS YEMAS Y VEL.3, E IR AÑADIENDO EL ALMIBAR POR EL BOCAL. VERTER EN UN MOLDE CARAMELIZADO Y CON UNOS PIÑONES EN EL FONDO.( SI PUEDE SER QUE QUEPA EN EL VAROMA PARA HACERLO AL VAPOR, SI NO TENDRIA QUE SER AL BAÑO MARIA EN EL HORNO O EN UNA OLLA), 1,5 L DE AGUA EN EL VASO Y EL MOLDE EN EL VAROMA TAPADO CON ALBAL Y PAPEL DE COCINA . 60 MIN. VAROMA, VEL.1, DEJAR ENFRIAR.
LAVAR EL VASO Y PONER NATA, LECHE, 120 GR DE AZUCAR,QUESO Y CUAJADA, 9 MIN. 90º, VEL.3.VERTER ENCIMA DEL TOCINILLO Y DEJAR ENFRIAR PARA METER A LA NEVERA, (MEJOR HACERLO EL DIA DE ANTES). DESMOLDAR Y ADORNAR CON UNOS PIÑONES Y RODAJAS DE NARANJA.
Accesorios
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Añadir un comentariogracia por tu voto vicenta,
gracias por tu voto vicenta, cuando la pruebes me cuentas.Saludos.
que buena pinta tiene esto
que buena pinta tiene esto debe estar muy buena me la guardo y votada
hola rives, gracias por tu
hola rives, gracias por tu comentario, me alaga mucho , otro abrazo para ti tambien
hola anna, me alegro que te
hola anna, me alegro que te guste y te venga bien, normalmente yo gasto mas yemas que claras, asi que cuando me pase, mirare en tus recetas para aprovecharlas, jajajaj Un besote grandote.
gracias por nada yo lo hago
gracias por nada yo lo hago gustosa estoy como pez en el agua en este foro. saludos
hola marga, te animo a que lo
hola marga, te animo a que lo hagas, esta muy rico y ademas con el contraste de colores queda bonito. Gracias y muchos besicos.
Que rica se ve esta receta y
Que rica se ve esta receta y la presentación de 10, votada y un abrazo
Hola Loli, votada , esta
Hola Loli, votada , esta receta me va perfecta ya que uso siempre de normal mas claras que yemas, y siempre me sobran un montón ,asi no tendré que congelar tantas.
Gracias besitos
Tiene una pinta estupenda,
Tiene una pinta estupenda, votada y a favoritas. Gracias por publicarla
* " Cuanto mas conozco a algunos humanos, mas quiero a mi perra "
Espectacularrrrrrrrrrrrrr
Me gusta muchisimo este flan.
valorada
Un abrazo marga
hola mila, las yemas te las
hola mila, las yemas te las venden en la carniceria, todas las que quieras, ya me cuentas si lo haces.Un saludo
donde compras las yemas
donde compras las yemas solas? porque yo nunca se que hacer con las claras, las suelo dejar en la nevera y al final siempre para tirarlas, y como tu dices no esta la cosa para derrochar...
un saludo!!!
hola gloria guapa, muchas
hola gloria guapa, muchas gracias y tengo que decirte que no tengo ni una sola clara en el congelador, yo compro las yemas solas que es lo que necesito ,que no esta la cosa pa desperdiciar, ya sabes.bueno, un besito y OLÉEEE perritos periitos.jejejeje Y a ver si bajas ese colesterol pa que lo puedas probar.
muchas
muchas graciaaaaaaaaaaaaasssssss y un ABRAZO jeje!!
hola cpidre, tienes razon, es
hola cpidre, tienes razon, es muy dulce, pero al ir mezclado con la crema de queso ya no es tan pastoso, de todas formas muchas gracias por tu voto y a conquistar a la suegra que a esas si conviene tenerlas contentas eh?? un besote gordote, jajaja
que
que pintorraaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!! votadisimaaaaaaaa
muchas gracias amiga, me
muchas gracias amiga, me alegra que te guste, este postre lo he comprado mil veces en mercadona porque me encanta, y me acorde de que como la juani puede con todo.... cambie el tocino de cielo por el de naranja que es lo que tengo ahora y ha quedado buenisimo. un beso
Madre mía 19 yemas entre los
Madre mía 19 yemas entre los dos postres, me imagino que tienes el congelador lleno de claras, ya tienes para hacer merengue durante meses.
Te ha quedado muy bonita la presentación y rica no te digo nada, debe de estar deliciosa., por lo de ahora no la haré, porque tengo el colesterol por las nubes y tengo que empezar a cuidarme un poquito.
Valorada y a favoritos.
Un besiño
MUY BONITO, RAYO, AUNQUE A MÍ
MUY BONITO, RAYO, AUNQUE A MÍ EL TOCINILLO ME RESULTA DEMASIADO DULCE, SÉ QUE ME METERÉ EN EL BOTE A LA SUEGRA SI LO HAGO. ASÍ QUE VOTADA Y PARA EL DÍA QUE VENGAN A COMER. UN BESITO GORDITO
ummm,me ecanta el tocinillo,
ummm,me ecanta el tocinillo, es uno de mis postres favoritos, votada y a la saca, pero aun no lo hago que esta semana he hecho mil dulcessss,jejeje ay las colriasss, un besito y te ha quedado chulísimoooo, muakss amiga,ole,ole y requeteoleee,jeejej