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amigijon
published: 2011-08-17
modificado: 2011-09-28
CASADIELLES (postre típico asturiano). Receta no testada
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Ingredientes
- Ingredientes para preparar Casadielles (thermomix).
- Para el hojaldre:
- 1/2 kilo de harina
- 1/2 kilo de mantequilla.
- 2 cubiletes de agua.
- 2 cucharaditas de sal, .
- Harina para espolvorear.
- Para el relleno:
- 2 cubiletes de nuez molida.
- 1 cubilete de azucar.
- 1 cubilete de anis.
- 1/2 cubilete de agua.
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7Preparación
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Receta creada paraTM 31
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La preparación de la receta
- Cómo Preparar Casadielles (thermomix).Preparamos el hojaldre, mezclando los ingredientes en el vaso 20 segundos a velocidad 6, y los dejamos reposar en la nevera un mínimo de 15 minutos. Hacemos el relleno, mezclando en el vaso la nuez, el azucar, el anis y el agua y programando 15 segundos velocidad 6.
Extendemos la masa con el rollo enharinado, dejandola un poco gruesa. La dividimos en cuadrados de 10x10 centímetros. A continuacion, colocamos sobre cada cuatradito el relleno y la enrollamos, dandole dos vueltas. Debe de quedar cómo una empanadilla rectangular. Untamos los bordes con un poco de agua, o huevo batido, para que se pegue y cerramos con ayuda de un tenedor.
Las colocamos en una placa espolvoreada de harina, y las pincelamos ligeramente con huevo batido. Las cocemos a horno fuerte. Para evitar que revienten al cocer, las tenemos que pinchar en dos o tres sitios antes de ponerlas en el horno. Cuando esten doradas las sacamos del horno, las colocamos en una bandeja y las espolvoreamos con azucar glass.
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Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Añadir un comentario1/2 kilo de mantequilla.?
Qué buena pinta!!!pero tengo
Qué buena pinta!!!pero tengo unas dudas, si el anis es en grano o licor de anis y como de molida van las nueces.Agradecería que me lo aclararas porque nos encanta el hojaldre y quiero hacerla.
No dudes que hare esta
No dudes que hare esta recerta y ademas estoy ansiosa por ver la de las marañuelas.
Gracias y supervotadas. Llevo Asturias en el corazon
Gracias
Para las que teneis asturianos en casa, mañana pongo la de las marañuelas, otro postre tipico.
Realmente tiene buena pinta
Realmente tiene buena pinta este postre. Votado y guardado. Saluditos.
mm k rico mi marido es
mm k rico mi marido es asturiano y se la hare, gracias y supervotada con 5 *****
Me has recordado a mi
madre, era Asturiana. Me la guardo para hacerla con tu permiso. Valorada. Besos.
Trestorres
mm que rico este postre no
mm que rico este postre no sabia, siempre miro por internet buscando recetas y postres asturianos para sorprender a mi marido que es asturiano y lo unico que he encontrado son los bollos preñaos y unos buñuelitos de migas de pan que mi suegra me dijo, me encanta seguro mi marido le gustara estas votada y guardada muchos saludos y besos
Mari mami de Alicia y Elena