Paté vegetal de okara y cebolla por tajuru. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Guarniciones y acompañamientos en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Paté vegetal de okara y cebolla

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¡Voy a cocinar esto!

Ingredientes

1 taza de okara (los restos después de filtrar la leche de avellanas).
1 cebolla
sal
pimienta
pimentón
pebrella (o albahaca, oregano, tomillo)
25 g aceite de oliva

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6

10min

Preparación 10min

Tiempo de horneado
7

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 31
9
Vegetarianas

La preparación de la receta

Triturar la cebolla 3 seg. vel. 6.

Añadir 25 g de aceite de oliva y programar 5 minutos, 100º vel. 1.

Poner luego la okara, y los condimentos y programar 4 minutos 100º vel. 1

Y untar sobre tostadas.

Nota: si se quiere una pasta más suave se puede añadir un poco más de aceite de oliva, pero yo lo encuentro bueno así.

Hoy me he preparado la leche de avellanas y me daba pena tirar los restos. Buscando por internet he encontrado esta receta en el foro de la Unión Vegetariana Española y la he "thermomixzado". La receta también la hacía con albahaca en lugar de pebrella, pero como yo no tenía he usado ésta.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.